Hur förvarar man lök
Vintermorötterna odlar jag enbart för att lagra och äta senare under vintern. I flera veckor till kan vi skörda färska sommarmorötter i landet, de såddes i juli. Några köldknäppar klarar de utan problem i jorden, det är först när det blir kallt på allvar som de ger med sig. Mjuka morötter
Man brukar säga att en vårsådd ger skörd bara tre månader efter sådd. Det är otroligt bra eftersom vi efter vinterns långlagrade grönsaker gärna vill knapra på fräscha späda morötter så tidigt som möjligt. Sommarmorötterna växer alltså snabbt, sorterna ger ofta smala och långa morötter som är väldigt söta och saftiga.
Förvara morötter i vatten
Tips för sådd av sommarmorötter. Morotsfrön är små och pilliga att så. Och extra svårt är det när det är kallt och fingrarna fryser. Men det finns inga genvägar, de ska i jord. Här är tips!.
Så i juli
Ibland är gränsen inte självklar – en del sommarmorötter kan lagras och de flesta vintermorötter är goda att äta direkt. Bäst är att läsa på påsen för att lära känna just din morot. Sommarmorötter. Vill du äta nyskördade, söta morötter redan i början av sommaren är det sommarmorötter du ska så. Lagra morötter
Trots att man menar att sommarmorötter inte kan lagras särskilt länge tycker vi att det visst går. Det gäller bara att hitta fungerande sätt. Vårt bästa lagringstips hittills är en sk rotfruktslåda. I den kan de hålla sig fina i flera månader. När skörda rödbetor
Dessutom förlängs skördesäsongen avsevärt. Jag gör ungefär åtta sådder av morot under året och kan med enkla metoder odla och lagra alla morötter familjen behöver under ett år. I veckans klipp från Skillnadens Trädgård visar jag hur jag lagrar morötterna i jorden under vintern, för att kunna skörda tidigt nästa vår innan. Tvätta potatis innan lagring
När så Sommarmorötter? När ska man så morötter? Man kan börja så morötter så fort jorden reder sig (när jorden torkat upp på våren och inte klumpar ihop sig). Fröna tar relativt lång tid på sig att gro dygn. Det går att skynda på en aning genom att lägga fröna i vatten ett dygn förre sådd. Kan man så morötter i juni
Dess söta, fylliga smak och smidiga, krämiga konsistens passar perfekt med många desserter. Om du vill göra din egen smörkrämsfrosting är det några viktiga saker att veta, som: hur man förvarar hemmagjord smörkrämsfrosting, hur länge kan man lagra smörkrämsfrosting och hur långt i förväg kan jag göra en tårta med.